Editoria
Arte, identidade e patrimônio dos povos.
O Gabão é um dos oito países que compõem a África Central e apresenta uma fantástica diversidade cultural e étnica. Desta diversidade surge uma cozinha gabonesa única. Está repleto de um patrimônio culinário rico e variado. A base da riqueza culinária do Gabão encontra-se em parte naquilo que a terra produz, em particular, banana-da-terra, mandioca
Cultura17.08.24Como um país agrário, a Indonésia é rica em culturas agrícolas como arroz, milho e amendoim. O clima tropical da Indonésia também permite que várias frutas e vegetais cresçam em seu solo, o que, por sua vez, permite o desenvolvimento de vários pratos que variam muito de uma região para outra. Veja alguns pratos nacionais
Cultura15.08.24A gastronomia típica da República do Congo é caracterizada por ser bastante saudável. As pessoas cultivam seus próprios alimentos e comem alimentos recém colhidos e não processados. O país abrange variedade de culturas, incluindo milho, arroz, mandioca (também conhecida como mandioca), batata-doce, inhame, inhame, banana-da-terra, tomate, abóbora e muitas variedades de ervilhas e nozes. Veja
Cultura15.08.24Oriunda de um dos países mais populosos do mundo, a comida indiana reflete a mistura única de culturas e identidades regionais encontradas em todo o país. Moldada pela sua longa e tumultuada história, a culinária indiana carrega influências de colonizadores do Oriente e do Ocidente, bem como uma série de crenças e práticas religiosas. Confira
Cultura14.08.24O governo brasileiro saúda a proclamação da data de 25 de julho como Dia Internacional das Mulheres e Meninas Afrodescendentes, por resolução adotada ontem, 13/8, pela Assembleia Geral das Nações Unidas, por iniciativa de Brasil e Colômbia. O objetivo da data é marcar a importância da luta global contra a escravidão e o racismo, ressaltar
Cultura14.08.24A culinária paquistanesa é uma rica tapeçaria de sabores, influenciada por uma miríade de culturas e tradições. A culinária do país é uma mistura vibrante de sabores ricos, é um testamento da cultura e história diversificadas do país. O perfil de sabor da comida é caracterizado por especiarias robustas e aromáticas como coentro, cominho, açafrão
Cultura13.08.24Em continuidade à programação em comemoração ao aniversário dos 215 anos do Primeiro Grito de Independência do Equador, 10 de agosto de 1809, a Embaixada do Equador no Brasil apresentou no domingo, 11 de agosto, o “Concerto Conexões – Fortalecendo Laços entre Brasil e Equador” no Palácio da Música do Centro Cultural Oscar Niemeyer, com
Cultura12.08.24Chegou a hora de definir quais estudantes da rede estadual de São Paulo vão participar da 1ª edição do programa de intercâmbio Prontos pro Mundo. Na próxima semana, nos dias 13, 14 e 15 de agosto, a Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (Seduc-SP) aplica as provas que vão selecionar 500 estudantes para
Cultura12.08.24A LATAM acaba de apresentar seu novo menu para voos internacionais com mais de 7 horas que decolam do Brasil. Assinado pela chef brasileira Débora Shornik em colaboração com a peruana Andrea Suárez, o novo cardápio marca o início de uma nova fase do Sabor à Brasileira, programa da LATAM que empodera e dá visibilidade
Cultura10.08.24A gastronomia do Equador está enraizada nas tradições indígenas e nas influências coloniais espanholas. Hoje em dia, o Equador está repleto de carnes exóticas em abundância – sem falar de frutas, peixes e frutos do mar. Confira abaixo, alguns dos principais pratos típicos da nação sul-americana: Ceviche: No ceviche equatoriano, são os sucos cítricos marinados
Cultura09.08.24Uma mistura de culturas e com influências malaias, chinesas, indianas e peranakan, a alma da culinária de Singapura reside nas suas raízes multiculturais. O paladar de Cingapura dança entre doce, azedo, picante e umami – um testamento de suas influências, cujos ingredientes principais incluem arroz, macarrão, frutos do mar, frango e vários vegetais. Confira alguns
Cultura08.08.24Iniciou na manhã de quarta-feira (7) o Seminário Internacional de Políticas para a Economia Criativa: G20 + Ibero-América, uma parceria com a Organização dos Estados Ibero-Americanos (OEI). A atividade, que reúne palestrantes de diferentes partes do mundo, segue até 9 de agosto, na Casa Firjan, em Botafogo, no Rio de Janeiro. O evento faz parte
Cultura07.08.24A culinária da Cotê d’Ivoire é baseada em tubérculos, grãos, carne de porco, frango, carne bovina, frutos do mar, peixes, frutas frescas, vegetais e especiarias. A cozinha marfinense é diversa, frequentemente muito apimentada e rica. Vamos dar uma olhada nos pratos mais populares da Costa do Marfim: Foutou: Iguaria saudável, é feita de bananas-da-terra ou
Cultura06.08.24A Bolívia é um país com uma rica herança culinária, misturando ingredientes e técnicas indígenas com influências espanholas, africanas e outras culturas imigrantes. De ensopados saudáveis a comidas de rua exclusivas, a Bolívia tem uma variedade de pratos tradicionais que vale a pena experimentar. Aqui estão alguns dos melhores pratos para procurar na Bolívia: Empanadas
Cultura06.08.24Ocorre nesta semana, em Maputo (Moçambique), a IV edição do simpósio Conecta Leitores, evento que reúne os participantes do programa Leitorado Guimarães Rosa para treinamento, troca de experiências, avaliação de novos projetos, discussão e divulgação do programa. Esta edição tem como tema “Mediação Cultural: Alteridade, relações identitárias e encontros internacionais” e é realizada em parceria
Um país sem litoral na África Ocidental, o Burkina Faso oferece uma tentadora variedade de pratos tradicionais que refletem sua rica herança culinária. Influenciada por outros países da África Ocidental, a culinária burkinabe é conhecida por seus sabores diversos e ingredientes únicos. Confira algumas delícias nacionais: Ragout d’igname: Ensopado de inhame preparado usando inhame, cenoura,
Cultura05.08.24O Ministério dos Povos Indígenas (MPI), junto ao povo indígena Tupinambá e em parceria com o Museu Nacional, está articulando a realização de uma cerimônia de celebração da chegada do manto Tupinambá ao Brasil para os dias 29, 30 e 31 de agosto. Trata-se de um evento oficial, dividido em três etapas, a ser realizado
Cultura03.08.24Na noite de quinta-feira (01/08), a Câmara Municipal de Porto Alegre realizou Sessão Solene em homenagem aos 200 anos da imigração alemã, na qual foi entregue o Troféu Câmara Municipal de Porto Alegre ao Consulado da Alemanha. A cerimônia aconteceu no Plenário Otávio Rocha e o proponente da homenagem foi o vereador Tiago Albrecht (NOVO).
Cultura03.08.24A vinda da Banda Americana Airmen Of Note ao Brasil para realizar o Concerto da Amizade em conjunto com a Orquestra Sinfônica da Força Aérea Brasileira (OSFAB), evidencia que a música une propósitos. O intercâmbio entre os músicos militares brasileiros e americanos é um exemplo notável de cooperação e troca cultural entre nações. Não foi
Cultura02.08.24A culinária da Macedônia do Norte, profundamente enraizada em sua história e tradições, mistura influências mediterrâneas, otomanas e balcânicas para criar uma tapeçaria única e deliciosa de pratos. Veja alguns dos principais pratos típicos do país: Ajvar: Esta receita tradicional é feita de pimentões vermelhos e temperos. A pasta pode ser consumida com pães, como
Cultura01.08.24O Ministério das Relações Exteriores e o Ministério da Cultura anunciam a participação do Brasil, como país homenageado, na 28ª Feira Internacional do Livro de La Paz, a ser realizada entre os dias 31 de julho e 11 de agosto. A cerimônia de abertura do evento contará com a presença do presidente do Estado Plurinacional
Cultura01.08.24Com uma paisagem montanhosa perfeita para férias de esqui luxuosas, vastos lagos e um clima único, a Suíça é o lugar perfeito para uma pequena pausa. É também o lar de uma gastronomia impressionante. A história da comida suíça é tão diversa e única quanto a paisagem geográfica do país, evoluindo ao longo dos séculos,
Cultura01.08.24A culinária do Benin é muito apreciada em toda a África Ocidental. Os alimentos básicos no país incluem inhame, mandioca, arroz, milho, milho-miúdo e arroz. Muitos pratos beninenses são servidos com arroz ou massa de milho. Geralmente, os beninenses fritam vegetais ou carne em óleo de amendoim ou óleo de palma, dependendo da região. Fufu:
Cultura30.07.24Marrocos é conhecido em todo o mundo não só pela sua beleza, mas também pela qualidade e diversidade de deliciosos pratos. A culinária marroquina gira em torno da dieta tradicional berbere, com cordeiro, vegetais e laticínios, tudo complementado por uma delicada mistura de especiarias. Confira alguns pratos tradicionais do Marrocos: Peixe Chermoula: Com as suas longas costas
